2013. június 17., hétfő

Csokis meggyes muffin





Hozzávalók:
25 dkg meggy magozva
25 dkg liszt
1 csomag sütőpor
fél kiskanál szódabikarbóna
3 evőkanál keserű kakaópor
4 evőkanál csokicsepp vagy csokidara
2 tojás
12 dkg kristálycukor
12 vaj
2,2 dl natúr joghurt

a tetejére : 2 dl tejszín
csokidara , vagy csokicsepp a díszítésre





Elkészítés:
A meggyet kimagozzuk. A lisztet a sütőporral, szódabikarbónával,a kakaóporral és a csokicseppekkel vagy tortadarával összeforgatjuk.A tojásokat a cukorral jó habosra keverjük, majd a lágy vajat,és a joghurtot is hozzáadjuk. A lisztes keveréket hozzáadjuk, végül a meggyet is beleforgatjuk. Muffin papírokba kanalazzuk 170 fokon 18-20 percig sütjük. Ha kihűlt a felvert tejszínnel és csokidarabokkal díszítjük.





8 megjegyzés: