Piknik tésztasaláta üvegben

A recept megjelent a Kifőztük májusi számában is

Hozzávalók 4 db 1/2 l-es üveghez

4 dl joghurt

só

fokhagyma

zöldfűszerek

olívaolaj

1 citrom

20 dkg főtt tészta

1 kígyóuborka

2 sárgarépa

20 dkg koktélparadicsom

1 kisebb jégsaláta

A joghurtot elkeverjük ízlés szerint sóval, zúzott fokhagymával, aprított zöldfűszerekkel, kevés olívaolajjal és a citrom kifacsart levével.

A megtisztított zöldségeket tetszőleges darabokra vágjuk, majd az öntettel és a tésztával a csavaros tetejű befőttesüvegekbe rétegezzük.

Tipp: főtt vagy sült húsokkal gazdagíthatjuk.