2012. június 13., szerda

Zöld trifle





Noémi a Mandulasarok blog szerzője remek témát indított a a VKF 49. fordulójára.
Be kell valljam, hogy még soha nem indultam vkf-en. nem magyarázom a bizonyítványom, de a Noémi kiírását nem tudtam kihagyni. Blogja, fotói, remek és különleges receptjei inspirálnak és lenyűgöznek egyszerre. Egy nagyon könnyen elkészíthető fehéret hoztam, mert a téma ugye fehér és...valamilyen szín. Ugye kitaláltátok, hogy én melyik színt választottam:DDD





Kiinduló pont a trifle volt. Ami egy desszert.És mi szeretjük. De Noémi a sorok között reménykedve írta, sósat hozzunk. Jött azért először minden. Fehér-piros,eperrel ugye...de az nem sós:) Nem mintha az eperből nem lehetne sósat, sőt....





Zöld trifle hozzávalók: 4 adag 

- 20 dkg sovány túró
- 1 kis pohár natúr joghurt lecsepegtetve
ebbe a zöldek:
- sok-sok menta, koriander,petrezselyem, metélőhagyma,bazsalikom
- só, őrölt fehér bors

- 2 dl tejszín habbá verve cukor nélkül

- poharanként 1 lapocska pászka

- párolt fejtett zöldborsó poharanként 4 evőkanállal

1 kevés olíva olaj








Elkészítés:

A túrót áttörjük. A lecsepegtetett joghurttal krémes állagúvá keverjük. A zöldeket(ne sajnáljuk, mert ettől lesz finomságos) aprítjuk, majd a túrós krémhez keverjük. A tejszínt habbá verjük, óvatosan a tórós krémhez keverjük.
A fejtett zöldborsót (vég szükség esetén lehet fagyasztott is) az olíva olajon pár másodpercig pároljuk. Szinte csak megforgatjuk, mert nyersen is puha. A pászkát apró darabokra tördeljük.
A túrós krémet, a párolt zöldborsóval és a pászkával felváltva poharakba rétegezzük. Frissen fogyasszuk. 
A pászkát apró csíkokra tördelve kínálhatjuk a pohárkrémünk mellé kanál gyanánt:DDD 















12 megjegyzés:

  1. Mennyire klassz ötlet! A fotók pedig csodaszépek! Főleg az első kettő tetszik nagyon!!

    VálaszTörlés
  2. Csudaszépek a képeid. Nálunk csak szimplán borsóleves....

    VálaszTörlés
  3. Nekem nagyon tetszik! Hogy jut ilyesmi eszedbe?
    A fiam valószínűleg azt mondaná, hogy borsófőzelék pohárban:))

    VálaszTörlés
  4. Zseniális! Már szégyellem megjegyezni, de annyira tetszenek a képeid, olyan hangulatosak! :)

    VálaszTörlés
  5. Micsoda szuper ötlet, és hát a fotók... nagyon szépek!

    VálaszTörlés
  6. Ide is jegyzem, hisz itt a helye: gyönyörűt alkottál, csodálatos ez a színvilág!!!
    :-)

    VálaszTörlés
  7. Gyönyörű képek és szuper ötlet! Nagyon tetszik! :)

    VálaszTörlés
  8. Nekem a legelső borsós kép a kedvencem :)

    VálaszTörlés
  9. Csodaszép! Én a borsót nem szeretem, de annyira jól néz ki!

    VálaszTörlés
  10. Szerintem induljál minél több VKF-n:)

    VálaszTörlés
  11. Olyan csodásak a képeid, hogy itt nézegetem őket és nem tudok lelépni a blogodról! Tetszik! :o)

    VálaszTörlés
  12. Zseniàlis.......a borsót imádom!!! Ès a képek.........még ilyet...:DD

    VálaszTörlés